Samarbeten med näringsliv och högskola
Samspelet mellan teori och praktik är centralt för alla våra utbildningar. Ledningsgruppen som ansvarar för utformningen av din utbildning består därför av representanter från både näringslivet och den akademiska världen. Självklart lyssnar vi även på våra studenter och varje utbildning har två studentrepresentanter i ledningsgruppen.
I ledningsgruppen för Food & Beverage Management sitter representanter från Fazer Amica, Grand Hotel, Profilrestauranger, Scandic Hotels, Hilton, City Conference Center, Grupp F12, Smådalarö Gård, Restauranghögskolan i Grythyttan och Frans Schartaus Handelsinstitut samt två studentrepresentanter.
Ledningsgruppen medverkar aktivt i utbildningen bland annat genom besök i kursgruppen, gästföreläsningar, studiebesök, att ansvara för olika kursmoment och som handledare vid projekt- och examensarbeten.
